澳门请客秘密孙颖莎吃出惊人真相
最近孙颖莎澳门夺冠后，直接带着队友去吃顿好的，豪气得让人羡慕！这顿饭成了全网关注焦点。澳门美食那么多，猜她点葡式蛋挞肯定少不了，甜香酥脆，地道又解馋。不过光吃甜的太单薄，马介休这道葡萄牙经典咸菜可能也上桌了，味道浓郁还带点异国风情。再配个东南亚风味的非洲鸡，香
粤菜
顺德两大粤菜盛会同步启动，“民间厨神”大良赛区结果揭晓
9月16日，“以师带徒技艺传承——粤菜师傅特训营暨粤厨创客活动”与“粤菜技艺味动全城——顺德区民间厨神技艺交流活动”在顺德华侨城国际美食文化交流中心启动，两大活动由顺德区民政和人力资源社会保障局联合区广式点心师联谊会、聚福湖景山庄饮食有限公司共同举办，旨在推动
“白天鹅杯”2025世界青年粤厨大赛在广州圆满落幕
9月16日，由第十五届全国运动会和残特奥会广州赛区执委会特邀支持，广东省旅游控股集团与世界中餐业联合会共同主办，白天鹅宾馆等单位承办的“白天鹅杯”2025世界青年粤厨大赛决赛在广州成功举办。大赛以“食在广州品味全运”为主题，吸引了来自全球多个国家和地区的青年厨
焦点洞察｜唯有透明才能让“预制”变“放心”
近期，国家卫健委主导的《预制菜食品安全国家标准》草案通过审查，即将公开征求意见，这一消息在预制菜行业激起千层浪。其中，将餐饮门店预制菜使用情况纳入信息披露范畴，尤为引人注目，它为解决预制菜行业现存诸多问题，提供了关键突破口。
广东广西不参与白切鸡老嫩之争 背后原因引热议
在这场关于白切鸡的讨论中，核心点在于广东、广西地区在白切鸡选择上的共识——不会选用养殖仅60天左右的鸡，而是等鸡养到合适月份再做成白切鸡。对于两广人来说，白切鸡是餐桌上的经典粤菜代表，从选材到烹饪都有讲究。从选材看，要选养殖周期达标的鸡，这样的鸡肉质紧实、口感
广东餐饮老字号——广州酒家
广州酒家，作为广州餐饮界的标志性品牌，自1935年创立以来，凭借其悠久的历史、卓越的烹饪技艺和丰富的文化底蕴，成为岭南饮食文化的重要代表。本文将从历史背景、特色菜品、用餐环境和服务质量等方面对广州酒家进行详细梳理，帮助读者全面了解这一百年老字号的魅力。
全红婵哥哥被淘汰后硬刚评委~央媒发文：不要非此即彼，划清界限
镜头里，全进华端出皮脆肉紧的湛江走地鸡，评委筷子一碰就皱眉，弹幕瞬间刷屏：他们到底吃的是鸡，还是偏见？
重磅！预制菜国标草案过审，餐厅用不用预制菜以后必须明说
9 月 13 日，一则消息在餐饮和食品行业激起千层浪：由国家卫健委主导的《预制菜食品安全国家标准》草案，历经多轮研讨与打磨，正式通过专家审查，紧接着便要面向社会公开征求意见。这可不是一份普通的草案，它是我国预制菜领域首个国家级的食品安全标准，意义非凡。
经营50年的温哥华粤菜点心餐厅 本月底结业
红鹤酒家于 1974 年在温哥华 Victoria-Fraserview 街区开业，餐厅供应各种传统粤菜和点心。
全红婵哥哥硬刚回应，央媒下场，淘汰真相曝光！一句话圈粉，厉害了
在某档热门美食综艺节目中，全红婵哥哥全进华作为广东湛江乡村大厨代表参赛，选用自家养殖180天地走地鸡制作白切鸡，还搭配了沙姜、姜葱、大蒜辣椒三种传统蘸料，但评委周晓燕认为鸡肉肉质偏老，水分不足，这样的评价直接导致全进华被淘汰。
全红婵哥哥硬扛评委，央媒下场“36字”解围，白切鸡风波该结束了
近期，奥运冠军全红婵的哥哥全进华在某档热门厨艺展示节目中的经历引发轩然大波，在节目里，全进华以自家养殖180天的走地鸡为食材，精心烹制家乡特色白切鸡，却因评委对食材不识货而被淘汰，让不少粤菜老饕感到愤愤不平。
广东白切鸡遭质疑！散养180天的走地鸡，不配做白切鸡？
近日，在热播综艺——《炙热游戏：百厨大战》中，奥运冠军全红婵的哥哥全进华登场，以“村席大厨”的身份亮相，并端出了自己最拿手的白切鸡。
2025年坦洲镇“河鲀美食节”暨“粤菜师傅”技能大赛开始报名了！
为讲好河鲀故事、传播河鲀品牌、推广河鲀美食，打造河鲀经济，将坦洲河鲀产业做大做强，进一步拓宽农业招商引资平台，助力全镇“百千万工程”，坦洲镇将举办2025年坦洲镇“河鲀美食节”暨“粤菜师傅”技能大赛活动，诚邀您的参与。
奥运冠军哥上综艺，一句点评炸翻网友
全红婵的哥哥全进华最近上了个厨艺节目，结果把自己整出大事了。他在广东农村是个小有名气的厨师，平时给人办酒席，这次节目组看中他奥运冠军哥哥的身份，就让他来展示拿手菜。他选了老家最地道的白切鸡，还特意带了自家养了半年的走地鸡，每天喂五谷杂粮，就为了做出妹妹最爱的那
岳云鹏摊上事了，因评全红婵哥哥做的白切鸡 “很硬”，评论区
广东人连夜破防！8月16日，岳云鹏在综艺《白切鸡对决》里把全红婵哥一脚踹出局，理由是“太柴”。180天走地鸡直接翻车，南北方人立马开麦互怼：白切鸡到底要咬得断还是咬得烂？
丢金后哥哥成出气筒？全进华翻车，全红婵从全民宠到“全民嘲”
去年的这时候，全网铺天盖地“全红婵天才少女”，各大平台处处都是奥运冠军、草根逆袭的温情故事，谁能想到，今年的全红婵剧情急转，可谓负面缠身。
养足180天的走地鸡做成白切鸡被指“老”，全红婵哥哥：评委不
“180天走地鸡做的白切鸡被嫌老”——9月4日，全红婵哥哥全进华在《粤味争锋》现场端出这盘鸡，评委一句“太柴”直接给淘汰，弹幕瞬间炸锅：广东人集体问号，外省观众喊“确实咬不动”。
令人震惊，节目仅播出四天，令人作呕的一幕在全红婵哥哥身上出现
因选用180天走地鸡被评委认定“肉质偏老”遭淘汰，其现场反驳“评委不懂老广口味”的言论更将争议推向高潮。这一事件不仅暴露了地域饮食文化的碰撞，更折射出流量时代综艺节目的深层问题。
一波未平一波又起！全红婵被退回省队后，哥哥又怼评委被央媒点名
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全红婵哥哥用180天走地鸡做白切鸡被淘汰，粤菜师傅回应！
全红婵的哥哥，全进华，在节目里端出了自家养的走地鸡，足足养了180天，用来做一盘白切鸡。本以为这是一张“王牌”，谁知道评委一句话：“肉质偏老”，就把他淘汰了。